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La hotte, fonctionnelle est aussi un élément de décoration de votre cuisine. Il existe différents modèles de hotte aspirante. Parmi lesquels la hotte d'angle, la hotte îlot, décorative. La hotte de cuisine aspire les mauvaises odeurs dues à la cuisson des aliments. Certains cuisinistes vous proposeront aussi des hottes types hotte de cheminée. On privilégiera une hotte silencieuse.Dès modèles escamotables et encastrables existent chez les grandes marques comme Gaggenau, Siemens, Scholtes...
Pour ceux qui en ont les moyens, la marque Siemens propose un très beau modele avec écran lcd et lecteur de dvd intégré. De quoi suivre vos séries préférées tout en cuisinant. Où pourquoi pas suivre ce qui se passe dans la maison grâce à votre circuit de web cam intégré.
Dans tous les cas, il convient de changer régulièrement le filtre de la hotte. Parfois le charbon actif est utilisé.
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